用APP打开 
肉松芝士&香葱吐司
用料
肉松芝士&香葱吐司的做法步骤
所有除了黄油的材料混合成光滑的面团（这个面团水量很大）前面揉的时候会粘盆，给点耐心。到后面就会慢慢成团了。［我用的乔立7600厨师机］
搜6-8分钟后，放入黄油。继续揉。大概10-12分钟后，可以拉出手套膜
发酵至两倍大
发酵后的组织🤣爱了
平均分成8等份。均匀擀长。竖的图太长了，我横过来放🧐
把它左右折叠，放旁边包住保鲜膜防止表面风干。
折叠面朝上，擀长，撒上满满的香葱肉松，从上到下卷起来。
或者芝士片肉松，从上到下卷起来。
从卷起来的面团中间用刮板切一刀。
放入模具中发酵至八分满
肉松芝士！简直流口水～
可以在上面撒上芝士碎，没有可以不撒。烤箱上火160°，下火180°，预热10分钟。
一个个都站好，准备进烤箱啦。接着放进烤40分钟。中间注意表层上色情况，及时加盖锡纸防止烤焦。
出炉震一下震出热气，出模放凉。完成！
肉松香葱。开吃叭！！
肉松芝士&香葱吐司的小贴士
💥1.王后面粉吸水量大，所以建议大家要了解自己面粉的特性。如果买的普通高粉，建议减少水量。推荐王后，日清山茶花，富泽商店，先锋，这几个都是我做过不错的。下次想试试白燕，到时候再给大家测评。毕竟这次买了25kg的王后。哈哈ヾﾉ≧∀≦)o再等我三个月，一定做完！ 💥2.芝士片就是超市的百吉福啊总统啊那种汉堡三明治芝士片，马苏里拉也可以。 💥3.最重要的一点，刚刚搅拌的时候会粘盆壁，大家不要急着加粉，给它一点时间融合，我是加入黄油后，还是沾盆壁，但是揉了2分钟后，面团就成团不沾了。水量大的吐司就是软！哈哈所以吐司真的是考验性子。祝大家成功！
作者的其他菜谱
