准备好所有材料
热锅凉油，下入洋葱，葱花和蒜片爆香
下入五花肉片（我今天用的是卤的猪头肉哦）
把肉里的油煸出来，然后下入西红柿加盐，炒出沙
然后下入豆角翻炒
加入没过食材的开水，然后加入生抽，蒸鱼豉油，老抽，鸡精和糖。水再次烧开以后可以提前尝一下味道，再调整。然后盛出一碗汤汁预留出来。
锅里汤水量大概就是图中那个状态，不要太多了。然后均匀铺上挂面，转小火盖上锅盖焖面
每隔几分钟看一下锅里汤汁的状态，然后把挂面均匀的翻面，直到挂面成熟。（如果中途觉得汤汁太少了，把之前预留出来的那一碗汤汁沿着锅边一点点淋下去）
装盘开吃吧😊面条都是完整的，不会断哦，每一根都吸饱汤汁，超级入味，好吃😋