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肉碎蒸芋头
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作者：
我是5小姐
用料
肉碎蒸芋头的做法步骤
步骤 1
芋头削皮洗净，切成长条型
步骤 2
肉剁碎，加入油、盐、淀粉、姜和蒜搅拌均匀腌15分钟入味
步骤 3
热锅下油，倒入肉末炒至8成熟，炒的过程中加入蚝油，生抽和糖调味，炒好的肉末捞起铺在芋头上面
步骤 4
放入蒸锅，大火蒸25分钟
步骤 5
蒸好后撒上葱花，淋上热油就可以开吃了~
步骤 6
成品。超香超好吃，超好下饭的一道菜！芋头粉粉的夹着肉香味~
肉碎蒸芋头的小贴士
1.炒过的肉和芋头一起蒸，芋头会更入味 2.炒肉可以多加点汁，这样多点肉汁泡着芋头也会更香更好吃~ 3.芋头也可以切成片，不过不能切太薄，不然蒸熟后会溶掉
菜谱创建时间：2020-05-16 20:21:03
