准备好洗净的新鲜香椿芽和豆腐一块
香椿焯水， 豆腐切成1厘米见方的小块，焯水去掉涩味。 捞出备用。
香椿芽切成半厘米到一厘米的碎末
切好的香椿放入豆腐盘中， 依次放入黑芝麻， 一勺盐 半勺香油 两勺酱油 一勺耗油
软嫩清香，春季食用最佳。 新鲜的香椿只有一个月的享用期限。 真的是美食啊， 我家的小朋友也很爱吃。 大家可以做起来。