雪花酥真的是好做好吃
而且非常百搭。很多食材都可以用来做雪花酥。
原料如图
用电磁炉比较好控制温度。麦饭石平底锅不粘锅。先100度融化黄油。
黄油全部融化
加入棉花糖。
棉花糖八成融化，加入奶粉。
棉花糖和奶粉，搅拌均匀以后，加入饼干，葡萄干。温度减至80度。以免糊锅。
搅拌均匀并且成了一个比较黏的团以后，放入烤盘。
盖上保鲜膜，用擀面杖压平。
晾凉。
上面撒一层奶粉。
上面的奶粉就像一层白雪，所以叫做雪花酥。
给底部也筛一些奶粉。
切块。
可以用辅助切割帮比着，免得歪斜。
雪花酥好啦。
很好吃哦。
新疆红提葡萄干很甜。
好做好吃的雪花酥。