香辣掌中宝

所有腌肉料都放到盆里，与掌中宝拌匀，腌制20分钟以上。

所有炒料都备好。

腌制好的掌中宝里放淀粉，直接颠盆，让所有掌中宝都均匀的裹上淀粉。

过下油，中小火微微的炸一下，不用时间很长，但一定得熟了。炸好后捞出控油。

腰果过下油，捞出备用。