先把牛腩/牛腱子洗干净沥水在涂抹盐（盐放多点腌制（3-4小时）
准备一锅水，放入材料再把腌制好牛腩放入锅中煮（腌制血水不要倒掉哦）
卤到2-3小时，用筷子戳一下看有熟就起锅（凉冷再放冰箱冷藏切，这样好切。
卤的牛腩汤不要倒点哦，可以留住煮面条吃，很香。
牛肉面