好友的泰式酸辣酱汁

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一个厨艺超赞的美妞奉献的方子,据说师传于泰国厨师。 非常万能的一个酸辣汁,蘸炸烤鸡翅,虾,泰式炸鱼,腌制鸡爪....淋在春卷上和拌沙拉等等,非常开胃

用料

好友的泰式酸辣酱汁的做法步骤

步骤 1

柠檬叶子要去掉叶子中间的梗 小香菜去根和叶子,只需要它的茎 香茅外面硬壳子都掰掉只需要里面最嫩的 小米辣椒切丁,蒜和葱头切块(这些不需要太细,因为要一起丢绞拌机) 青柠需要挤出柠檬汁,皮和籽都不需要

步骤 2

接着就把这些都准备好的东西放进绞拌机,用滤网过滤一下之前挤的青柠汁到绞拌机里面,加入以上所有材料,绞碎就好啦

步骤 3

储存的话,洗一个干净的玻璃瓶子,一定要无水无油的哦,倒入放冰箱冷藏。随时需要随时拿

菜谱创建时间:2020-05-17 01:10:10
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