烤箱180度上下火预热5分钟
预热的时候我们准备材料：手捏一丢丢盐放入如图这种烘焙用的纸杯中，在倒入一丢丢（大概3-4滴）味极鲜（味极鲜味道很鲜味，普通酱油的话建议再加一丢丢耗油）！注意！无论是味极鲜还是酱油还是耗油都有咸味，放的时候一定不能放多！
再打入一个鸡蛋🥚，鸡蛋不用打散，磕开到进纸杯中就行
取一片芝士，撕碎，放入鸡蛋边缘或者上层（无论怎么放，就是放进去）。我用的是总统的汉堡专用切达再制干酪，是有咸味复合乳制品味道的，非常好吃。没有这款，放别的也行~
一切准备就绪，放入烤箱，中层180度15分钟。喜欢嫩的这个时间就差不多，图中就是我这个较嫩的状态，蛋黄刚刚好~喜欢鸡蛋老的可以再多烤五分钟！
叮的一声！烤制完毕，取出来了，撒上少许现磨黑胡椒！开始享用吧！
1.一丢丢的概念就是比少许还少，只要一点点就可以了！ 2.每家烤箱脾气不同，温度时常不要太纠结，只要熟了，是自己喜欢的状态就行，要学会调整，不能太死板伙伴们！ 3.芝士和黑胡椒都是灵魂～建议不要省略啊！ 4.没有纸杯怎么办？锡纸也行，但是锡纸估计容易粘，可以刷一层薄油在杯壁。也可以用可以进烤箱的玻璃陶瓷制品等等～但是这就需要食用过后清洗了哦~ 5.不建议用微波炉。。。会爆的。。。火候时间都不好掌握，别问我怎么知道的-_-||