松软小蛋糕(早餐机版)

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作者: Ava_汤圆妈
其实是给我崽做的,可是吧....他还太小吃不了,哈哈哈哈😄为娘先替他消化消化😏

用料

松软小蛋糕(早餐机版)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+糖,打散,打至起泡。

步骤 2

打好的蛋液

步骤 3

面粉+泡打粉,混合静置备用

步骤 4

隔水化黄油(因为我家黄油是冻的贼瓷实😂)

步骤 5

打好的蛋液+静置好的面粉泡打粉+黄油+牛奶,搅拌至无颗粒,倒入裱花袋

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步骤 6
步骤 6

搅拌至粘稠无颗粒~

步骤 7

挤入烤盘(这是第一锅,挤了7-8分满,具体根据自己烤盘挤哈)

步骤 8

9分满,2-3分钟翻面,飘香四溢,好吃哟

步骤 9

粉杯是汤圆妈的豆浆,蓝杯是汤圆爸的牛奶🥛(一袋牛奶太多,做小蛋糕🍰剩下的都给汤圆爸了😏)

步骤 10

总有小伙伴问我“配方能出多少小蛋糕?”,这个产出率其实是根据大家的模具容量和挤几分满决定的~所以我给个大概,我的产出率在30个以上,一般32个,重量237.5克,不到半斤,仅供参考哦!

菜谱创建时间:2020-05-17 10:53:20
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