用米做的面包有点不一样但又说不出哪里不一样

除黄油和酵母其他材料一起混合揉面。我用的小美，省事。用厨师机也可以，手揉的敬你是条汉子。

出粗膜后加入黄油和酵母继续揉至薄膜，其实没有手套膜。

密封一发至两倍大

排气，分割大约70克一个擀成薄片卷起来入发酵箱二发

我还做了一个香肠卷给儿子做早餐。就把面团搓成长条卷在香肠外面。用的意大利辣肠。一起放入发酵箱二发。然后按喜好割口或刷面。