糯米提前一天泡一晚，第二天蒸熟，用擀面杖舂碎。
红豆煮软捏碎，加入适量油、猪肉馅、葱花、花椒粉炒香。也可以用绵白糖或红糖加红豆做成甜味的馅。
把馅揉成小丸子。
用糯米包上馅。
油炸至金黄。
记忆中的味道，是最美的感觉。