准备材料
肉切块
洗净八角,姜片切片,洗净葱打结
20颗冰糖
生抽 花雕 计量后混合
Point:焯水(冷水入肉,加姜片,老酒,煮沸)为了去血水除腥
沸水里煮10分钟
10分钟后样子,倒掉水和油漠
电饭煲里放入葱姜,倒入肉
倒入冰糖
倒入生抽,老抽,老酒
加入水,和肉持平便可。 按上煮饭键。
大约1小时后,煮饭按钮跳了就完成~
摆盆~