台湾胡椒虾(空气炸锅)

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作者: 大头酱
跟小月团的空气炸锅到了!!早餐才烤了红薯,中午来做点什么好呢~看过绵羊料理一直想尝试台湾胡椒虾,但又不想买那个铝锅,那不如就用空气炸锅试试吧~ 因为做台湾胡椒虾的最后一步不是要用吹风筒吹嘛,而空气炸锅不也是说相当于带热风功能的小烤箱嘛,那四舍五入不就是用吹风筒吹了嘛~嘿嘿我真聪明~ 这个菜谱容错率挺高的,调料差不多就行,我做得还挺辣的

用料

台湾胡椒虾(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

首先洗洗虾,活蹦乱跳的太新鲜了,洗完了沥干水,一定要沥水。我拿了个平时打发鸡蛋奶油的大深盆装,不怕虾虾跳出来~

步骤 2

然后加白酒啦,加了白酒后呢,拿个比装虾的盆的盆口还大的碟子盖住盆,然后就使劲摇晃吧,让虾喝醉了就不怕它们跳出来了

步骤 3

第三步加以上所有调料,喷上油,加完了就盖上碟子把调料摇晃均匀

步骤 4

我一开始没有在空气炸锅的炸篮里垫锡纸,因为听说可以让热风流动得更均匀,但懒得洗锅的宝宝们可以垫一下。我的是大只罗氏虾,比较厚,一斤一次全塞进去了,因此我烤久一点,180度,15分钟,然后取出来把下面的虾翻上来再180度5分钟。(如果虾没那么多或比较小可以不用那么久哈,可自行调节时间)

步骤 5

嘿嘿嘿,还挺像那么一回事

菜谱创建时间:2020-05-17 15:22:27
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