炸平菇

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作者: 阿托托托托
妈妈的新菜,每次来妈妈家都想吃的菜,记录一下

用料

炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇

步骤 2

用水泡下冲洗干净

步骤 3

撕成小条,加盐腌制5分钟,出水后沥干

步骤 4

再加入糖,料酒,味精腌制一会

步骤 5

再加入淀粉和面粉,有点挂糊的状态

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步骤 6
步骤 6

锅里热油至6成放入平菇开炸,油温升高后改小火

步骤 7

炸至金黄色,捞出沥油

步骤 8

装盘,撒上椒盐开吃吧,我一个人可以干掉一大盘,一次也可以多做点,今天感觉半斤不够吃😋

菜谱创建时间:2020-05-17 16:34:49
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