茄子炒青椒西红柿
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作者：
吾皇爱大厨
用料
茄子炒青椒西红柿的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切丝
步骤 2
柿子椒去蒂，切丝
步骤 3
西红柿🍅切丝
步骤 4
蒜🧄切蒜末
步骤 5
热锅加油，比平时炒菜多放一点儿油，茄子吸油。放入肉末炒香，加茄子炒软，可以不加肉末，正好炒其他菜有就顺手加了。
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步骤 6
步骤 6
然后加入西红柿和柿子椒翻炒，加入生抽。
步骤 7
出锅前，关火，加入蒜末翻炒一下直接出锅。
茄子炒青椒西红柿的小贴士
不用加水，茄子一炒自己出水。肉末是炒其他菜有就顺手加了，可以不加。
菜谱创建时间：2020-05-17 18:27:53
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