绞好的猪肉馅，加入葱花，姜末，2勺生抽，2勺淀粉，1勺蚝油，半勺盐，小半勺鸡精顺时针搅拌上劲
藕去皮切片，中间夹肉馅按平，上锅蒸10分钟左右
半碗水中加1勺生抽，1勺盐，1勺淀粉，1勺香油，搅拌均匀。锅中烧热油，爆香蒜末，小米辣，倒入调好的料汁，烧至粘稠浇在蒸好的藕片上，撒上香菜末就可以啦～