牛奶、玉米油搅拌均匀加入低筋粉、淀粉搅拌均匀、再加入蛋黄搅拌均匀封保鲜膜备用.
蛋白、砂糖使用厨师机搅打（或手持搅拌机）打至偏湿性（鸡尾状）即可.
将打好的蛋白与蛋黄部分的面糊充分搅拌均匀，入炉烘烤（上火 160/下火 140）