风炉温度时间记录

837人浏览 84人收藏 0人做过
作者: 漫步的猫猫
从平炉到风炉 有很多不同 记录下来方便查找

用料

风炉温度时间记录的做法步骤

步骤 1

手撕吐司,450克三能普通吐司盒,方子来自美丽女神经,150度29分钟

步骤 2

原味古早蛋糕,18*18喜之焙,美丽女神经的方子,5蛋,水浴,130度60分钟转160度15分钟。(⚠️蛋黄糊起筋出炉会缩腰。⚠️牛奶必须常温,冰牛奶的温差会导致水油分离⚠️蛋白打至大弯钩)

步骤 3

披萨,生饼底,石板,230度10-12分钟

步骤 4

软欧包,250克干粉做成2个,180度17分钟

步骤 5

芝麻薄脆,用的子瑜妈妈的方子,150度20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

蜜豆馅菠萝包,每个面团45克+馅15克,160度16分钟。没有菠萝皮的普通餐包每个50克面团,160度14分钟。

步骤 7

烤豆皮,150度13分钟

步骤 8

蜜豆南瓜吐司,150度28分钟(图中烤了29分钟皮略厚)

步骤 9

枣糕,用的啊呜的方子,4蛋,18*18,150度40分钟

步骤 10

咸蛋黄肉松饼干,tinrry的方子,一盘,150度18分钟。

步骤 11

蛋黄酥:150度30分钟

步骤 12

全蛋老式蜂蜜蛋糕,160度15分钟+190度3分钟

步骤 13

白色恋人,曼小曼,一份做70块左右,150度,12-13分钟

菜谱创建时间:2020-05-17 23:10:20
打开App收藏