把材料准备齐全
在容器里打入鸡蛋
把椰子油和蜂蜜倒入,与鸡蛋一起搅拌均匀
把燕麦倒入蛋液里搅拌均匀
倒入所有坚果、蔓越莓和葡萄干,搅拌均匀(留一点蔓越莓最后装饰用)
搅拌均匀后,静置15分钟,让燕麦充分吸收蛋液
在烤盘里铺一层锡纸(如果用免粘油纸更好),抹薄薄一层油,防黏,烤好后比较容易脱模
倒入烤盘,把预留的蔓越莓铺到表面,做装饰点缀,然后放入预热好的烤箱,180摄氏度(356华氏度),烤40分钟。烤到20分钟的时候盖一层锡纸,以免表面烤得太干。
出炉,开吃!嘿嘿🥰