爆炒土豆片

土豆切片过水，去掉多余的淀粉待用。

加入玉米油。

土豆片下锅小炸至金黄色。

倒去多余的油，加入生抽和料酒爆炒。

青椒、红椒、蒜瓣炝入味即可，最后加入芝麻点缀。