过筛称重全麦粉和玉米淀粉，泡打粉，混合
再称重加入玉米油和麦芽糖。用筷子搅成絮状，再少量多次加入牛奶，能活成软硬适中面团即可，因面粉吸水量不同，牛奶也不一定需全加完。
这样的面团，不需要像蒸馒头一样使命活面。放在油纸上，盖一层油纸或者保鲜膜用擀面杖擀开。
用饼干磨具压出你喜欢的图案
全都压好啦
烤箱150度预热5分钟，送入烤箱。150度12分钟到15分钟，具体看你饼干擀的厚薄和大小，最后几分钟最好盯着，以防糊了。有点上色就可以了。拿出来晾凉就是低脂消化饼干啦。
找个小密封罐装起来，可以保存3到5天，我第一次做一天就吃完了，全麦的清香，吃了不会感觉胖。
饼干也可以做慕斯蛋糕打底哦
我是擀成0.4公分左右的厚度，这个配方不是很甜的，因为加入了麦芽糖，稍微有点甜味，爱吃甜的人可以再加入8g白砂糖。我的烤箱是美的10L小烤箱，自家烤箱温度自行把握，应该也大差不差。