原香毛豆

毛豆洗净，水开后下入三颗八角，再下入毛豆煮制10分钟，加入2勺盐，再煮制3分钟。（全程开盖，毛豆不会发黄）

捞出自然晾凉，八角和毛豆的香气自然融合，翠绿透亮，再根据口味适当撒少许食盐轻轻拌开。