二刀肉用叉子多插插,下蒜片,叉烧酱用手抓匀方便入味,用保鲜膜盖好腌制24小时。
拿出腌制好的叉烧肉切片放入锅中,中小火炒出水分,叉烧肉下了酱料腌制,不能用大火炒。
水分炒干,下少量油,继续中小火炒。
腌制叉烧肉的汤汁加入蜂蜜拌匀。
汤汁倒入锅中焖片刻收汁,下芝麻拌匀关火。
简单快捷,适合家里没烤箱的厨友,做出来的味道一样超赞。