西葫芦一块(约100克)
切丝或者擦成丝
刀稍微切几下 小一点的宝宝可以再切碎点
容器中放西葫芦丝,一个鸡蛋,香菇粉,盐,面粉
一点点的加水,搅拌均匀无面粉颗粒,面糊呈缓慢流动状态
不粘锅或者电饼铛刷一丁点油
把面糊放进去用铲子摊开,趁面糊没有凝固撒一点黑芝麻
面糊凝固后刷一点点油
翻面,一定记得全程小火
煎一分钟左右,两面上色就可以了,全程大概2-3分钟左右
切块晾温就可以给孩子吃了
1.一岁以下宝宝不放盐 2.建议用不粘锅,刷油一点点就行,千万别多,全程小火