核桃仁提前烤熟，葡萄干洗净擦干。
所有面团材料放入厨师机，搅拌成面团。再加入葡萄干和核桃仁，再揉面10分钟。然后放在温暖处发酵，发至两倍大。
取出面团，分成均匀的两团揉圆，盖湿布静置10分钟
每个面团擀成约20厘米x20厘米的面片
卷起，封口朝下置于烤盘内，二发发酵
醒发好以后，筛上麸皮粉。没有麸皮粉可用高筋粉代替
用锋利的刀小心割出表面纹路
预热烤箱180度，烤30分钟左右至面包完全上色既可
成品漂亮吧，开造吧