处理材料，蒜料理机打碎，小米辣我用了8个，姜切片和打碎
鸡爪处理好，凉水下锅，放姜葱料酒去腥味，煮开十五分钟左右
捞出泡凉水
鸡爪沥水，然后放入所有辅料，加酱油，老抽，料酒，盐，糖，白醋，辣酱油，芝麻油，芝麻，半个柠檬柠汁就可以。然后拌均匀。
冰箱冷藏两个小时后即可食用