可以提前一晚调好汁（除芝麻和雪碧外），放冰箱冷藏，因为我是做早餐给孩子吃。
先煮一个水煮鸡蛋备用，在煮鸡蛋得同时可以把其他材料切好备用。
煮面的这一步我忘记拍照了，很简单我说一下，锅里水煮开下荞麦面，再另外准备一大盆冷水备用，锅里沸水荞麦面煮3～4分钟就马上捞起放入冷水中，可以用手搓一下面条，不用太大力，随便搓一下面条表面的油脂就好，然后准备用要用餐的碗，面条去水放入碗里，摆上之前准备好的材料，再放几块冰块在上面，把雪碧加入提前准备好的汤汁里搅拌一下倒入荞麦面的碗中，撒上芝麻或海苔，就可以享用了，喜欢泡菜的的人可以加一些泡菜更好吃更爽口！
一定要强调一下，梨丝不可缺，糖和醋也是不可缺的，喜欢吃酸甜的可以适量多加一点点，荞麦面最多煮4分钟，太软了口感就不好了！