把鹅切好、粉葛切成一小块一小块，用碗装半碗水放黄豆酱、南乳、酱油、盐、生粉搅拌均匀备用！
(同样情况、又忘记拍照了🤦♀️，来张粉葛图片来凑凑数😹)热锅下油放姜片、蒜头进去翻炒几下，倒鹅肉进去翻炒一会、倒粉葛进去继续翻炒一小会。倒2碗水进去、盖上锅盖中大火焖煮！鹅肉焖到转色后就倒调好的酱料进去，翻炒均匀继续焖。焖熟后倒进切好香菜翻炒几下、关火！
上碟、开吃！煮好后的鹅肉出了超多的鹅油，算了，先过完嘴瘾再出去跑几⭕️吧～（每次都是吃完或者吃到一半才想起拍照，用了2个碟子来装鹅肉这是吃剩的另外一碟鹅肉😹）
只能这样了🤷🤷～