杏仁先用清水浸泡至少4小时
准备好豆浆袋
把泡好的杏仁滤去水分，放入主锅，另外再加400g清水
设定1分钟/速度10打磨成杏仁浆
倒入豆浆袋里，滤掉渣，得到滑顺的杏仁浆
主锅洗干净，再倒入杏仁浆（过滤好的杏仁浆大约有400g）
设定20分钟/98度/速度1
同时准备吉利丁片，先用冰水泡软
等杏仁浆煮好以后，放着等冷却到60度以下，然后加入泡软的吉利丁片，稍微搅拌，确定吉利丁片完全溶解
倒入容器中，放冰箱冷藏4小时以上
凝结好的杏仁豆腐，可以用小刀切小块食用
夏天冰冰的，配银耳汤好滋补养生