活水洗净韭菜后,沥干水分,切碎,放入一勺食用油(这个还是上个饺子馅的亲们提供的方法,让我省去了老公的男友力!),这样更省事~防止韭菜出水~
虾仁切碎加入,自己吃饺子,虾仁多点更香!你们也可以适当减量~
炒好的鸡蛋(可以不加盐),碎点比较好~加入备用。
加入两勺蚝油,1勺香油,少许十三香或五香粉,少许盐,拌匀。试咸淡的方法(1.可以用闻的,味道鲜香浓烈就可以了。2.浅尝一下。)
真的没有汤汁哦!包到这里饺子皮就用完了!
于是我翻出冰箱里的葱油饼!解冻后,当面皮就好啦,四周封好口就可以啦~~中间切一刀,分两个做馅饼,比较好下口!图中大的是我用整张做的,会比较大~平底锅慢慢煎就好啦~不用放油!中小火慢慢煎!
馅饼出锅!超级香!
是不是超级简单!再也不用担心面不够馅多了的窘境!