周末靓汤/清润/红萝卜玉米猪骨浓汤/粟米薯仔汤

2770人浏览 35人收藏 0人做过
作者: 阿猫咪
零难度,煲汤用时约2小时,红萝卜玉米猪骨汤,应该是家喻户晓的汤 汤清味浓,猪骨要过冷,清洗多几遍,加些土豆一起煲,玉米红萝卜算是最佳搭档,豪哥豪姐们可以适当加几粒干瑶柱哈。我们这里的玉米又叫粟米 砂锅煲汤相对不锈钢锅好一些,恒温省燃气,煲的汤更好喝

用料

周末靓汤/清润/红萝卜玉米猪骨浓汤/粟米薯仔汤的做法步骤

步骤 1

猪骨要过冷,清洗多几遍

步骤 2

清洗干净放入大砂锅里,加适量清水,水煮开了,去掉汤面上的浮泡,加入下图的陈皮和鲜茨实,转小火煲1小时

步骤 3

陈皮和鲜茨实,如没有鲜茨实,加市场上买的干货

步骤 4

煲1小时后加入红萝卜、玉米、土豆转大火煮开,又继续转小火煲1小时可以了

步骤 5

色香味俱全,你们也试试

展开全部
步骤 6
步骤 6

加盐调味,捞出来骨头汤渣,淋上酱油和花生油,我又是喝汤不吃饭的节奏😁

菜谱创建时间:2020-05-18 22:41:00
打开App收藏