自制炸鸡腿
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作者:
ran
欧洲杯,长膘杯之三! 半夜兴冲冲把鸡粉鸡腿拿出来说腌好开炸,结果~~~炸鸡粉居然过期了!没办法只好自己倒腾了。
用料
鸡腿
盐
白胡椒粉
糖
淀粉
红薯淀粉
洋葱
洋葱粉,或新鲜洋葱切碎均可
姜
切末,或姜粉均可
蒜
压泥,或蒜泥酱均可
自制炸鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净沥干,表面划上几刀,抹盐、胡椒粉、糖、洋葱、姜蒜腌制待用15分钟以上。
步骤 2
拿个盘子里面洒入淀粉。锅入油大火烧旺,鸡腿到盘子里滚一圈,入油锅略炸出脆皮,转中小火慢炸15分钟左右至鸡腿熟即可。
菜谱创建时间:2012-06-20 10:25:36
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