超软葱花油饼

330克温水中加入酵母融化，然后倒进加入白糖的面粉中揉成面团，室温发酵。

面团发酵的时间，切两根小葱，加入半碗水，放入盐和小苏打搅拌均匀。

搅拌好的葱水倒入发酵好的面团中揉均匀，表面多抹些油。

锅中倒入油，案板上再抹些油，把面团放上去，然后揪西红柿大小的剂子。

面很软，案板上必须抹足够的油，用手按压饼胚时才好操作。