500克糯米洗净,加盖过米一横指的水量按煮米饭健。煮熟后拌匀放凉。
8寸的模具摸一层薄油,然后铺一层糯米压实
再铺一层豆沙,
再铺一层糯米
再铺一层枣泥
再铺一层糯米压实,水开上锅蒸15分钟
放凉,切块,吃不完用保鲜膜包起来冷冻保存,吃时复蒸一下就行