茄子切段，大火蒸15分钟
蒸茄子的同时，准备料汁，用量见图
两瓣蒜切末，再准备同等量的杭椒和小米椒切末
下热油爆香蒜末和辣椒末，并倒入酱油醋汁，翻炒均匀
茄子🍆晾凉，撕成条状，要撕的哦，更入味～
料汁浇到茄子条上，搅拌均匀就可以开吃啦！相信我！两碗米饭🍚都不够😄