取一个土豆把皮削掉~
把土豆切成小块，取锅烧水，水开把土豆放上去蒸~
用筷子反复戳，要煮熟，才好弄成土豆泥（已经被我戳的千疮百孔）~
土豆弄成土豆泥，加入适量土豆淀粉混合在一起~
混合好后，把它搓成小圆球~
找到合适的盖子，往小圆球上一压，做成类似香菇造型~
水开，上锅蒸10分钟左右~
蒸好后取出，倒掉水，在锅中放入油，加入调料炒香，然后放入弄好的土豆煮一会即可~
最后撒上一些香菜做装饰，就完成啦~
蒸出来后可能有点粘，可以用筷子轻轻分离，一定要有耐心，不要把香菇的造型破坏了~