1,白菜或者娃娃菜切段，五花肉切片，豆腐泡洗净，粉条提前泡上，葱姜蒜切好，花椒八角准备好。
2,油热放肉炒至变色，放葱姜蒜八角继续翻炒。
3,放入白菜，炒一下，放生抽和老抽少量盐翻炒。
4,加水，水跟白菜们持平即可（水最好一次性加够，后期再次加的话会影响口感）
5,加入豆腐泡（没有可不用加）和提前泡好的粉条，翻炒。
6,小火焖它！（期间要掀盖子翻炒一下）
7,尝尝咸淡，不够咸，再放点盐，也可加入点鸡精，不喜欢鸡精的可不加 大火收汤。
8,装盘开吃！