蒿子杆炒腊肠

蒿子杆切段，腊肠蒸熟后切片，小葱只留葱白，姜切片 红椒切丝。

冷锅热油 爆香葱姜 红椒丝，再下腊肠煸炒出油。

蒿子杆尽量甩干水分后下锅同炒，起锅前鸡精调味～腊肠自带咸味，注意不要过咸。