准备两只鸡腿，放进水里浸泡出血水备用~
切好备用的调料，小米椒、香菜、姜、蒜、黄瓜条、一小撮花椒备用~
锅里放入两勺料酒，4勺姜，水开后放入鸡腿，鸡腿表面可以划开去味，鸡腿煮熟后放入冷水中浸泡一会儿~
用一个盘把各种调料混合，先放入黄瓜搅拌~
再用一个盘把黄瓜如图铺上，最后把鸡腿肉分成小块再和调料一起搅拌~
最后把鸡腿肉铺在黄瓜上，放入冰箱冷藏一个小时左右就大功告成啦~
其实也可以用鸡胸肉，看自己怎么选择吧~