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家庭版酱油鸭
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作者：
523小尾鱼
用料
家庭版酱油鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子洗净
步骤 2
葱姜蒜备好
步骤 3
备好的香料
步骤 4
干锅把鸭子放进去烙一下，表皮金黄色捞出备用，我这里拍的图片不是很好。
步骤 5
起锅适量油，放入葱姜蒜炒出香味放入鸭子。
步骤 6
放入酱油
步骤 7
下香料
步骤 8
放入一勺糖提鲜
步骤 9
倒入啤酒
步骤 10
加一碗不要钱的水，大火烧开转小火煮30分钟，期间记得把鸭子翻一下。
步骤 11
30分钟后，大火收汁，不停的用锅铲浇汁上色，大概五分钟左右捞出。
步骤 12
捞出晾凉
步骤 13
不烫手了切块装盘，把剩下的汁浇上去，撒上葱花，开吃……
家庭版酱油鸭的小贴士
1.不需要另外放盐，因为有酱油了味道刚刚好。 2.香料可以自行选择你喜欢的，因为我是家里有什么我就放什么了。 3.最后装盘浇汁的时候，放适量就可以了，不需要放完，因为一般还会剩下小半碗的汁。
菜谱创建时间：2020-05-20 10:37:47
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