猪骨汤

将猪骨、虫草花、茶树菇（去头，切断）、白莲子（去芯）、百合洗净，放置在汤盅内，加水至与盅内缘相平，盖上盅盖。开始煲。（如果有档位的盅，调中小火即可。一般煲2~3个钟，入味较深）

煲好加适量盐即可。放凉一点点就可以喝了。不需另外加油。