素菜-虾仁鸡蛋
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作者：
桌子小姐噔噔
1.虾仁，青豆沸水中焯水30秒。（这样能减少炒鸡蛋的时间，从而保证鸡蛋嫩滑的口感。我觉得如果不想煮也可以先炒虾仁和青豆然后在倒鸡蛋液） 2.蛋液中放盐和料酒。锅中倒油，倒入蛋液虾仁荷兰豆，一手晃动锅，另外一手把蛋液向内推。炒到八分熟时关火。
用料
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素菜-虾仁鸡蛋的做法步骤
步骤 1
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菜谱创建时间：2020-05-20 11:58:47
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