4斤鲜牛奶
准备好糖和醪糟汁
牛奶煮开，倒入有白糖的容器中，慢慢加入醪糟汁。加入以后把醪糟汁与牛奶混合匀就行，发生变化时就不要搅动静至就好
静至10-20分钟之后过滤。4斤牛奶出不了多少奶酪，所以都是精华。乳清可以直接喝，做面包。
山楂糕弄碎，我用压蒜器压的。
白奶酪一定要揉匀，一定。
包制
包过月饼的包这个就不难
奶酪30克，山楂20克。用月饼模子磕出来就行。双手操作所以没拍照
这是山渣的
豆沙的
豆沙奶饽饽
1.包的时候确实不好包，包几个就好了。 2.白奶酪不要太水，不然不好包。