黄油隔水化开，鸡蛋打散搅均匀，加入牛奶，糖，筛入面粉，可可粉，搅拌均匀。
再过滤一次备用。
小平底锅，一勺面糊摊饼，一定要小火小火小火，然后两面定型。
这些面糊大概9张的量，将饼皮平摊，晾凉，开始打发奶油。
奶油+白糖，打发
打出小尖儿不倒即可。
一层饼皮，一层奶油，铺上奥利奥碎。
最后装饰上自己喜欢的饼干，巧克力等。
1.制作饼皮时候一定要小火，冒泡即可翻面。 2.翻面要用硅胶板子。 3.取下饼皮时候用湿抹布垫在锅下迅速降温更好取下。