用APP打开
烘焙小知识~液体换算
256人浏览
42人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
幸福的食堂
各种液体之间大概换算: 100克牛奶=87克水 100克淡奶油=75克水 100克全蛋液=70克水 100克蛋白=88克水 100克蛋黄=52克水 100克蜂蜜=17克水 酸奶浓稠度不一样,没有具体的比例。比如方子中牛奶是40克,你想换成水就是40×0.87=34.8。反之40克水,想换牛奶,就是40/0.87大约等于46克牛奶
用料
水
克
牛奶
克
烘焙小知识~液体换算的做法步骤
步骤 1
烘焙小知识,收藏一下
菜谱创建时间:2020-05-20 16:53:20
打开App收藏
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
84 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
8 人做过
绝对不能错过!好吃到舔盘的椒盐大虾🦐
评分 8.1
587 人做过
烘焙大全
月饼大全
家常菜大全
冰皮月饼做法
蛋黄酥做法
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
糖醋小排
评分 7.9
58 人做过
蟹煲(肉蟹煲)青蟹版
评分 8.1
167 人做过
白玉菇炒火腿
评分 7.5
760 人做过
作者的其他菜谱
红豆糕——马蹄粉版
日式香芋包
芝士味十足的咸吐司
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1797 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
177 人做过
软糯拉丝🔥芋泥麻薯肉松贝果❗️做法简单
1 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1336 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
脆皮糯米肠
白灼菜心
评分 8.3
319 人做过
夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂
评分 8.2
316 人做过
发面葱油酥饼
1 人做过