因为香椿是腌过的，为了控制盐分摄入，所以先把香椿用清水洗了两遍。挤干水分备用。
适量面粉加入两个鸡蛋和适量水打成糊糊，备用。
电饼铛热锅后，刷一层油。
香椿在糊糊里打个滚，放入电饼铛。开煎蛋模式，滴声后捡入盘中，就可以吃啦。 （最上面几个是把剩余的糊糊都放上了，所以成了圆形的～）