1,蒜末 熟芝麻 干辣椒 姜末葱花 放在一个碗里
2,热油浇上去，放入生抽 老抽 耗油 白糖 盐醋搅拌均匀。
3,皮蛋热水煮3分钟，捞出，剥皮，按照1/4比例切。
4,将刚才调好的料汁倒在上面，撒点葱花即可！！