用量适量，我是一锅3人份的汤，一块冬瓜，两小片豆腐，4条大虾，一小块紫菜，适量冬菜，最后再加点葱，因为冬菜已经有咸味了没有再加任何的调料。这个汤滚开之后要放小火熬一下，到冬瓜变得软软的样子。
这个是后面晚上的时候，用剩下的汤煮的面，给我女儿做宵夜的，鸡蛋是按照她的要求要特别嫩的煎碎蛋，收割了她的彩虹屁，哈哈！