姜葱炒花甲

花甲汆水，清洗干净。

姜切片，葱切段，蒜剁蓉，准备好辣椒、花椒。

加油烧锅，倒入配料爆香。

加入清洗干净的花甲，料酒爆炒。

勾芡上碟。